プロフィール

RECO

Author:RECO
2011年に娘を出産。育児では、おむつなし育児とベビーサインに、私自身はあな吉さんの料理や手帳術、断捨離にぞっこんです。日々の暮らしやハンドメイド組み木などの木工作品まで日々のことをつづっています。

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あな吉さんから きゅうりと豆腐の生姜炒め&コールスロー

あな吉さんから きゅうりと豆腐の生姜炒め&コールスロー 作りました。
コールスローは豆腐マヨネーズから作成(でもかんたん)
きゅうりと豆腐の生姜炒めもかんたん♪

昔の私ならきゅうりに火を通すとか許せなかったけど、ズッキーニでだんだんなれ、OKになりました。
夫もどちらも気に入ってくれました。
コールスローも完全にマヨネーズだと思って食べてたようです。

これは リピ決定ですな。
きゅうりと豆腐の~は、夏に涼しくいただける定番になりそうです

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