プロフィール

Author:RECO
2011年に娘を出産。育児では、おむつなし育児とベビーサインに、私自身はあな吉さんの料理や手帳術、断捨離にぞっこんです。日々の暮らしやハンドメイド組み木などの木工作品まで日々のことをつづっています。

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備忘録 今年のクリスマスケーキも小嶋ルミさんで。

世間はもう年越しに向かってますが クリスマスの話。
我が家
全くクリスマスらしからぬクリスマスでしたが
ケーキだけは焼きました。

食べたかったから。

今年も小嶋ルミさんのレシピで。
小嶋ルミさんのレシピ大好きなんです。
すべてがグラム単位で計りやすいし、
指示がとーっても細かくて、理由も詳しく解説してくれるので
美味しいのができるんです❤
小嶋ルミのDVD講習つきvol.1 イチゴのショートケーキ&バタースポンジ―混ぜ方もナッペもDVD動画でわかる! (小嶋ルミのDVD講習つき vol. 1)小嶋ルミのDVD講習つきvol.1 イチゴのショートケーキ&バタースポンジ―混ぜ方もナッペもDVD動画でわかる! (小嶋ルミのDVD講習つき vol. 1)
(2010/09/17)
小嶋 ルミ

商品詳細を見る


スポンジは23日に焼いて(レシピと異なる型で焼いてしまったから高さが変だけど)


ナッペはDVDでイメトレしてから。
去年よりは成長したけど、やっぱヘタイ。 数をこなそう!
あと、クリームはもう少し泡立てが必要。ちょっとだれ気味だった
IMG_3159c.jpg


ケーキのカットの仕方もDVDでイメトレしてから カット!
うまく出来た~❤
IMG_3171 - コピー





娘はいちごと麩で。

IMG_3162.jpg


そんなクリスマスでした~。美味しかった。
来年はもう少しケーキやいて ナッペのスキルをあげるのだっ
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Secre

すっ、すごい…。

ケーキすごく美味しそう☆
私、2月が誕生日だからオーダーしたいくらいですっ(・∀・)♪

Re: すっ、すごい…。

KIMIKOさん 

ありがとうございます^^
ワタシお菓子作り成功したことなかったんですけど、小嶋ルミさんのレシピだとおいしくできます♪
オススメです
卵あり~の、砂糖がおののくほどがっつりだからあんまり体にはよくないけど
年に1,2度のスペシャルだからめいっぱい楽しみました。
KIMIKOさんが妊婦さんじゃなかったらお祝いでお贈りしたかったです
なんせ砂糖が大量で・・・

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